患者吃完火锅后出现头晕的症状，考虑有以下几个原因：1、考虑与室内空气流通不好有关系，如果患者吃的是碳火锅，可能是因为一氧化碳燃烧不充分而发生一氧化碳中毒，使患者出现头晕的症状，同时可能还会伴有恶心、呕吐、肢体无力、头疼的症状。2、可能是其他原因导致的头晕，比如患者进食过饱时容易导致血流量重新分配，流向胃部的血液更多，使脑供血相对不足，患者会表现为头晕的症状。3、吃火锅后出现头晕也有可能是其他原因引起的，比如感冒、高血压、脑供血不足、脑动脉硬化等引起的头晕。