单纯性甲状腺肿主要是由于饮食因素导致碘量缺乏或者过量而致病，因此生活中需要注意饮食调理，尤其是控碘，有助于疾病治疗和恢复。
1、饮食宜清淡，少油、少糖、少盐，适当进食新鲜蔬菜、水果，如白菜、苹果。忌食辛辣刺激以及油腻性食物，比如辣椒、洋葱等；
2、碘量缺乏者多摄取含碘量高的食物，比如紫菜、海带等，而碘过量者应避免摄取以上含碘量过高的食物。