人体发热的时候可以喝绿豆汤，绿豆汤又名绿豆水，是以绿豆和水作为主要食材熬制而成的，也可适量加入一些冰糖或白糖制成绿豆糖水提升口感。绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。
中医养生学认为绿豆属于凉的食品，对于机体发热有一定的食疗效果，不过其作用十分有限，不能明显的缓解发热症状。人体发热，体温较高时最好是用科学的方法进行降温，如应用物理降温法。
若发热症状严重，尤其是体温超过38.5℃时，应及时服用退热药，如布洛芬、对乙酰氨基酚等。如果有细菌感染，也要在医生指导下应用消炎药物进行治疗，如头孢菌素、阿莫西林、罗红霉素等。如果发热长时间不退，建议及时去医院做血常规检查明确病因，然后再对因治疗。