耳廓指的是外耳，也就是头颅两侧突出的那部分耳朵，是两手能抓住的这部分耳朵。
耳廓的上面大部分是由皮肤和软骨构成的，下方一团软软的没有软骨的组织叫做耳垂，耳廓的皮肤非常的薄，冬天的时候比较容易导致耳朵的冻伤，耳廓的皮下虽然比较薄，但是有很丰富的血管和神经，一般耳廓发炎，特别是耳廓软骨膜炎的时候，疼痛非常剧烈。
耳廓的这种形状是有利于声波的收集，也有利于听到外界的声音，像个小喇叭，通过耳廓能够收集到更多的声波。