脂肪肝患者可以吃玉米，玉米可以作为脂肪肝患者的主食，玉米中所含的脂肪含量较低，而且含有大量的纤维素和维生素，对于脂肪肝患者是有益的。同时，玉米含有不饱和脂肪酸，对于抑制胆固醇类食物的吸收是有益的，所以玉米可以作为脂肪肝患者的主食。
患者也要多吃其他新鲜的蔬菜、水果，多运动，多饮水。有诱因的也要注意去除，肥胖的减肥，血脂高、血糖高的要控制血脂、控制血糖，戒烟、戒酒，才能够有效控制脂肪肝。