糖尿病是各种原因引起的以血糖升高为主要特征的一种慢性代谢性疾病。饮食治疗是糖尿病治疗过程中的重要环节，在糖尿病的饮食治疗中，主食的摄入以淀粉类食物为主，提倡吃粗粮，不建议糖尿病患者食用含有单糖和双糖的食物。乳糖是双糖，由葡萄糖和半乳糖构成，乳糖水解后可以分解为葡萄糖和半乳糖。糖尿病患者食用乳糖后能够使血糖明显升高，所以糖尿病患者是不能吃乳糖的，也包括含有乳糖的奶粉等奶制品。如果糖尿病患者想要吃糖，可以用木糖醇来代替糖类食用。