病人发生骨折后采取了手术治疗，在术后病人需要卧床休息，活动量减少，在术后早期要嘱咐病人多吃清淡类的食物，可以多吃菠菜、白菜、芹菜等粗纤维食物，加速病人的胃肠蠕动，可以减少病人出现便秘。在手术后的中后期，骨折部位需要进行骨痂生长，可以嘱咐病人多吃含钙量比较高的食物，比如可以多吃大豆、瘦肉、贝壳类的食物、海米或多吃奶制品、豆制品，都有助于骨折尽快愈合。需要嘱咐病人在术后不要吃生冷、油腻、辛辣刺激等食物，可以避免影响刀口的正常愈合。