柠檬是偏酸、偏苦，具有下火的作用，感冒可分为风热感冒和风寒感冒。所谓风热感冒，应用凉的或下火食物，柠檬水可以饮用。如何判断自己是风热感冒，风热感冒病人怕热、口干、口渴、喜欢喝水，而且如果有鼻涕或是痰，颜色普遍为黄色，同时容易大便干、睡不好觉，这类病人感冒时完全可喝点柠檬水，具有很好的治疗感冒的作用。但不具备这些症状，喝柠檬水会起到雪上加霜的作用，使症状更为严重。