肝胆B超空腹一般是要八个小时以上。首先空腹不是只不吃东西，包含不喝有营养的液体及水，禁食、禁饮都要做到，因为这都会影响肝胆B超检测的结果。所以空腹不是单纯的只不吃东西，要禁食、禁饮。空腹有利于肝胆B超的检测准确性，如果摄入食物或者水分，会导致空气一起进入胃肠道，而空气进入胃肠道以后就会造成强回声，这种情况下很容易影响肝胆的检测。因为胃肠道本身就是在肝胆的相邻位置，这种情况下会导致肝胆检测的不准确。
摄入食物以后胆汁处于排出状态，胆汁排空了以后胆囊处于萎缩状态，胆囊萎缩了如果胆囊内有相关疾病就不容易观测到，特别是胆囊的小息肉、小结石，容易被掩盖，而无法被观测到。一般来说，要在胆囊充盈的状态下进行肝胆B超的检查，会比较详细。