红外线温度计的测量，是基于人体体表温度高于环境，向外辐射出红外线，由红外线的检测仪器，接收红外线进行测量，所以无论测身体的哪个部位，它的测量都是非常准确的。但是，体表很多地方的温度，经常受到环境的影响，例如额头会受到头发遮挡、帽檐遮挡，或者出汗等因素，导致测出的体温，可能不能反映身体内真正的体温。
现在还比较常用的是测量手腕体温，手腕体温测量的温度，温度计测量的数目是非常准确的，但是也因为手腕暴露于空气当中，会受到外界的影响，因为外部出汗，或者周围空气比较凉，导致体表的温度比较低，所以只能通过红外线温度计估测患者是否有体温的异常，最终的体温必须通过，水银的腋下测量，或者口腔测量为准。一般还有一些暴露在体表的地方，像耳后、耳内，这些温度其实比较接近于人体的体温，用红外线温度计去测量，可能会得到比较接近于身体的正常值。总的来说，红外线温度计测量温度是非常准确的，但是只是因为暴露皮肤的部位不同，会受周围环境的影响，导致有时候测量可能不太反映本身的身体状况。