花甲炒丝瓜的主要功效就是清热解毒、利湿。
首先我们先说一下花甲，花甲就是蛤蜊，丝瓜就是我们常用的食材。花甲的功效主要是清热养阴，可以治疗阴虚的一些病灶。
而是丝瓜性偏凉，它的主要功效是清热化痰、凉血、解毒，把这两者放在一起作为食物食用的时候，它所产生的功效还是这两者食材的作用叠加起来，就是清热凉血、养阴，还具有化痰以及解毒等作用。
一般用于夏天，夏天的时候因为天气很热，所以时候容易伤阴、伤气，在食用花甲炒丝瓜的时候，就可以弥补一些损伤的阴气。