急性肠炎常见的临床症状包括腹痛、腹泻，为水样便，可伴有发热、乏力、纳差等全身症状。急性肠炎的治疗主要包括抗感染和止泻治疗，抗感染治疗最好在完善大便培养加药敏试验的基础上，选择敏感的抗生素进行抗感染治疗。　　如果药敏试验结果没有出来，可经验性的选用抗生素抗感染治疗，喹诺酮类抗感染治疗效果比较好。如果大便次数非常多，可以配合止泻药物如蒙脱石散等治疗，但是如果出现水电解质酸碱平衡紊乱，应该到医院就诊。