乙肝病人是绝对不能喝酒的，包括低度的啤酒，因为酒精中的乙醇绝大多数都是在肝脏中进行代谢和转化的，乙醇经过代谢会转化成乙醛，乙醇和乙醛都是对肝细胞膜和肝线粒体能够造成损害的物质。经研究经常喝酒的人肝细胞容易出现炎症，也会损害胆管上皮细胞，喝酒的人比不喝酒的人相比，肝纤维化的发生率明显上升。另外本身就有乙肝病毒携带的情况下，病毒长期刺激，肝细胞的炎症是有可能存在的，如果再加上喝酒，双重因素打击下就有可能使肝脏炎症坏死程度加重，加速向纤维化进展的速度，所以乙肝病人一滴酒都不能喝。