血糖高不能吃哪些蔬菜
2023-01-27 11:18:48收听:67581
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血糖高不能吃哪些蔬菜
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血糖高可以吃各种的蔬菜,种类没有特别的禁忌。糖尿病患者吃蔬菜,建议吃各种绿叶菜。另外,吃菜也要注意适度适量,过多的摄入会造成腹胀,也影响脂溶性维生素的吸收。同时也有既能够做蔬菜又能充当主食的蔬菜,比如说像土豆、南瓜、山药、芋头含有丰富的淀粉,当然还有很多膳食纤维。如果适量食用丰富的膳食纤维有助于软化大便,规律排便,同时膳食纤维增加,饱腹感减轻饥饿感,有利于糖尿病坚持饮食控制。
此外,膳食纤维也可以延缓糖的吸收,避免糖吸收得过快,影响餐后血糖。同时膳食纤维也可以延缓血脂吸收,有利于糖尿病患者血脂的控制。但是如果吃的量过多,又不减少其他的主食量,就有可能含有的淀粉过多,进食增加带来糖的摄入增加,影响血糖的控制。血糖高糖尿病患者,蔬菜可以吃自己喜欢的各种种类,没有绝对的禁忌,但是一定要注意适量适度。
此外,膳食纤维也可以延缓糖的吸收,避免糖吸收得过快,影响餐后血糖。同时膳食纤维也可以延缓血脂吸收,有利于糖尿病患者血脂的控制。但是如果吃的量过多,又不减少其他的主食量,就有可能含有的淀粉过多,进食增加带来糖的摄入增加,影响血糖的控制。血糖高糖尿病患者,蔬菜可以吃自己喜欢的各种种类,没有绝对的禁忌,但是一定要注意适量适度。
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