胃出血患者有部分是胃黏膜损伤，也有一部分是由于胃溃疡或者是胃肿瘤导致的胃出血。出血停止后患者就可以恢复饮食，刚开始吃东西的时候建议从流食或者半流食开始，不能够过烫或者过冷，以免对胃黏膜造成损伤。
吃东西不能够过硬，防止对胃黏膜造成损伤引起胃出血。要吃一些液体食物，容易消化和吸收的食物，同时也不能够吃辛辣、刺激或者是油荤过重的食物。
如果吃水果，应当吃比较软的或者是调成糊状的水果，这样也不会对胃黏膜造成影响，也可以吃补血水果或者是食物，比如红枣等等。