肾病的病人可以吃香菇，但是尽量不要吃得太多，肾病通常包括肾炎综合征、肾病综合征和肾功能不全三大块。对于肾炎综合征和肾病综合征的患者来说，饮食要求是低盐、低脂、低嘌呤。另外，肾病综合征还要注意尽量不要让病人喝太多的水，对于肾功能不全的患者，一般要求低蛋白饮食、低盐饮食、低脂饮食和低嘌呤饮食。
香菇含有的嘌呤总体比较高，所以肾病的病人可以吃香菇，但是不要吃得太多，因为吃太多以后，会摄入过多嘌呤，这样有可能增加病人的尿酸水平，而导致高尿酸血症。高尿酸血症对于肾脏病的治疗不利，而且高尿酸血症对肾脏也有可能会造成一定的损害，所以这时肾病的病人尽量不要吃太多香菇。