晚餐是一天中重要的一餐，晚饭不应当吃得过饱，吃东西最晚不可超过晚上9点，最佳的晚饭时间是在晚6点左右。
晚饭的时间也不建议过晚，因为晚饭吃得过饱或晚餐时间过晚都会导致胃不能充分排空，而胃不和则寝不安。胃内食物不能充分排空会影响夜间睡眠质量，而且胃内食物较多会引发胃食管反流，所以胃食管反流病的患者以及有慢性胃病的患者，应当避免在睡觉前三个小时之内进食以及饮水。一般晚上7点之后不建议在大量进餐或饮水，尤其是对于胃食管反流病的患者更应当如此.
注意晚上吃饭不要吃太辣的食物容易使得晚上嗓子不舒服，因此清淡最好。晚上也不要吃的太饱，尤其是临睡前不要太饱了，这样对身体极为不好。还有就是不要吃太咸的饭菜，半夜醒来容易干渴，影响睡眠质量。