痛风患者在病情稳定期且血尿酸已经达标的情况下，可以少量食用淡水鱼。淡水鱼大多属于中等嘌呤食物，若过量食用也可造成血尿酸升高，诱发痛风。
对于痛风患者而言，中等嘌呤食物属于限制性进食食物，在病情稳定期且血尿酸已经达标的情况下可以少量食用，有益于身体健康。
需要注意的是在病情急性发作期，关节红、肿、热、痛明显且血尿酸居高不下时，痛风患者不能够食用淡水鱼等中嘌呤食物。
在烹饪方式上，推荐清炖、煮等方式，不推荐油炸、煎烤等方式，避免摄入过多的油脂加重高脂血症等并发症。
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陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/04/24 播放（41157）
大部分河鱼包括鲤鱼、草鱼、鳝鱼等，其嘌呤指数在150以内，属于中等嘌呤含量的饮食，痛风患者应当控制食用。痛风患者的饮食原则是避免进食高嘌呤类饮食，比如海鲜类的带鱼、鲢鱼、白鲳鱼...
赵敏│中国中医科学院望京医院
2023/10/12 收听(29094)
"痛风的患者可以吃河鱼，因为大部分的河鱼都属于低嘌呤的食物，痛风的患者吃河鱼后并不会增加体内血尿酸的浓度而诱发痛风。对于痛风的患者，在饮食上总的规律是需要低嘌呤饮食，可以吃大多...
杨亚梦│荆州市第一人民医院
2023/02/19 收听(61026)
"高尿酸血症可以限量吃河鱼，高尿酸血症是心脑血管疾病、痛风的重要危险因素，在饮食上应该限制嘌呤的摄入，对于像鳝鱼、草鱼、鲫鱼属于嘌呤含量中等，每100g含有25-150mg的嘌...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/08/13 收听(64682)
"尿酸高的人群可以适量食用河鱼，痛风或高尿酸血症人群建议以白肉、瘦肉的食用为主，比如鸡肉、鸭肉、鹅肉或淡水鱼等，尽量避免使用动物内脏或肉汤等嘌呤含量较高的食物。由于肥肉含有大量...
赵敏│中国中医科学院望京医院
2023/05/23 收听(78726)
02:42
痛风患者不宜食用高嘌呤饮食，如贝类、虾、蟹、鲍鱼等海鲜，以及肥肠、鹅肝、鸭肝、猪肝等动物内脏。干香菇以及香菇鸡汤嘌呤含量也较高，应注意避免食用。此外，黄豆芽、绿豆芽亦属于...
王健│成都市第六人民医院
2023/12/27 播放（53988）
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痛风能吃什么？这是大家比较关心的问题，俗话说，病从口入。痛风和饮食是密切相关的，虽然它也只占到了痛风发生的20%，但是它可以作为压垮骆驼的最后一根稻草，那我们能吃什么？不...
陈红│江西省人民医院
2023/10/09 播放（77242）
"不建议痛风患者吃淡水鱼。通常情况下按每100g食物中嘌呤含量的多少，将食物分为三类：嘌呤含量小于50mg为低嘌呤食物，适宜高尿酸血症患者食用。嘌呤含量50-150mg之间为中...
姜群群│联勤保障部队第970医院（威海院区）
2023/08/06 收听(93964)
"痛风患者能吃羊肉。在痛风的间歇期，就是指没有关节的肿痛，通过药物治疗，血尿酸水平控制在360umol\/L以下，在这个阶段患者是可以适当的食用少量的羊肉。注意羊肉的烹饪方法，...
郭菲│聊城市第二人民医院
2023/06/08 收听(91024)
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痛风患者可以吃海带丝，海带本身含有丰富的海带多糖，比如褐藻胶、岩藻凝胶。另外还含有丰富的活性因子，比如牛磺酸、双歧因子等，海带当中的营养也相对比较丰富，含有多种的维生素，...
刘爱华│北京医院
2023/06/13 播放（29091）
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痛风患者可以食用苏打饼干，但应注意摄入量，因为苏打饼干中虽含有苏打，但含油、盐、钠量也较高。痛风患者一般需控制高嘌呤食物的摄入，如内脏包括猪内脏、鸡内脏、鸭内脏，以及海鲜...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/12/28 播放（84490）
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痛风患者可以食用西兰花，由于西兰花属于低嘌呤含量蔬菜，每100g西兰花中嘌呤含量仅为24mg，无论是痛风急性发作期、慢性期及间歇期，患者均可食用西兰花。且西兰花营养成分含...
刘爱华│北京医院
2023/12/03 播放（56282）
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痛风患者可以食用韭黄，原因包括嘌呤含量较低、纤维含量较多、热量较低，具体情况如下： 1、嘌呤含量较低：痛风是由高尿酸血症所引起的一种晶体性关节炎，病理生理基础...
刘爱华│北京医院
2023/07/14 播放（82630）
01:42
对于痛风患者而言，可以正常食用菠萝，有以下几个方面原因： 1、嘌呤含量低：每100g菠萝中嘌呤含量仅为0.9mg，属于低嘌呤水果； 2、果糖含量低...
刘爱华│北京医院
2023/03/28 播放（94670）
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通常痛风患者可适当食用豆豉，因痛风患者存在饮食禁忌，而豆豉属于一味中药，有清热除烦作用，同时也属于豆类植物蛋白。原则上植物蛋白类食物对痛风患者有一定好处，部分人群由于各种...
金笛儿│中日友好医院
2023/10/31 播放（69218）
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猪肝属于高嘌呤食物，每100g猪肝嘌呤含量超过150mg，而痛风患者一般不建议食用高嘌呤食物，主要包括以下几种： 1、动物内脏：如猪、牛、羊的肝、肾、脑、心、...
迟骋│北京大学人民医院
2023/05/16 播放（64326）
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痛风患者不可食用驴肉，肉类食物不论牛肉、羊肉或是猪肉、驴肉等，均属于高嘌呤类食物，痛风患者需尽量避免。痛风属于代谢性疾病，是由于人体内嘌呤物质代谢异常而引发的高尿酸血症，...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/03/10 播放（59848）
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痛风患者能否食用皮皮虾，需根据不同情况判断。急性发作期一般不能食用，痛风关节炎发作2周内属于急性发作期。如果处于慢性缓解期，仅表现为高尿酸血症，可适量食用皮皮虾。根据最新...
金笛儿│中日友好医院
2023/04/17 播放（63034）
"海参是海鲜产品里嘌呤含量非常低的一种，因此海参在痛风患者是可以正常吃的。痛风是由于长期血尿酸增高引起的一组代谢综合征，痛风的常见临床表现包括反复发作的急性或慢性痛风关节炎、痛...
张学武│北京大学人民医院
2023/04/18 收听(51604)
导致痛风发病的主要相关原因是由于血尿酸增高，当血尿酸过高了以后，从血液中吸出就会跑到关节或者是肾脏等等导致痛风的发生。所以一旦得了痛风以后就必须要限制血尿酸的水平，通常希望血尿...
张卓莉│北京大学第一医院
2023/02/16 收听(61822)
