锌的作用

2023-10-11 15:29 收听:35894

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锌和人体的生长发育、免疫、维生素的代谢密切相关,如果缺乏了锌,会导致吃什么东西都没有香的感觉,甚至出现厌食、偏食、异食癖,造成肠道菌群的失调。另外,锌是免疫器官胸腺发育的营养素,只有锌足量才能保证胸腺正常的发育,产生身体细胞免疫的各种免疫细胞。
另外,锌也影响着维生素A的代谢和正常的视觉。锌在临床对眼睛非常有益,是因为锌有助于促进维生素A的吸收,维生素A的吸收离不开锌,平时维生素A储存在肝脏,当人体需要的时候就要把A输送在血当中,这个过程需要锌帮助、动员。要想避免锌缺乏,一方面健康的生活方式,另一方面饮食也不能够偏食、挑食,特别是各种动物类的食物,应该适量的食用。

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