甘油三酯实际上是脂质的重要组成成分，就是血脂的指标。甘油三酯主要作用，实际上是供给和储备能量，血中的甘油三酯一个是外源性的，如饮食当中吃高脂的食物，如肥肉或含脂肪组织比较多的脏器，都会引起血中甘油三酯升高。另外是由内源性的，来源于内源性，这主要由肝脏合成，脂肪组织也能合成一定的甘油三酯。甘油三酯它升高，主要是心血管危险因素，研究显示甘油三酯升高与动脉硬化的发生密切相关，如有些疾病像糖尿病、甲亢、肾病综合征，这些人群也会引起甘油三酯的升高。正常情况下，甘油三酯应在1.69mmol/L，如果大于1.69mmol/L，也是大于1.7mmol/L，则属于升高的情况，如果是这个水平，则要去寻找原因，是摄入量过多，还是遗传所导致的甘油三酯升高。