患者转氨酶偏高时通常说明有肝损伤，并没有什么食物有降低转氨酶的作用。当发生转氨酶偏高之后，患者饮食上注意原则是要有足量的主食摄入，同时要适量补充蛋白，多吃新鲜蔬菜、水果，少吃脂肪。
患者出现转氨酶偏高之后，要查找引起转氨酶升高的原因，针对病因进行适当治疗。如果是由于脂肪肝导致的转氨酶偏高，饮食上要尤其注意，注意减肥，要控制饮食和多锻炼。饮食上要少吃高糖、高盐、高脂肪的食物，要管住嘴和迈开腿，只有通过控制饮食，脂肪肝引起的转氨酶才能够逐渐降低。