胃癌可以通过调整饮食结构、改善生活习惯，以及远离危险因素等方式进行预防，在饮食结构中，除了需要保证营养全面性以及均衡性以外，还应该尽量避免食用盐腌、烟熏等加工类食物，如咸鱼、腊肉、腊鸭等，因为这些食物对胃壁黏膜会造成刺激，增加胃部疾病发生的概率。日常生活中要保持良好、规律的作息习惯，避免熬夜、抽烟等，因为夜间睡眠期间是人体胃部、肠道，以及肝脏等器官、组织代谢体内毒素的黄金阶段，对于预防癌症以及其它疾病的发生起着关键作用。如果再有空气污染、电离辐射、药物刺激等外界因素，都是引起人体出现胃癌以及其它恶性肿瘤疾病的常见病因，所以日常生活、工作中要尽量远离一切危险因素。