蛋白粉是一种针对特定人群的营养食品补充剂，一般采用的是纯大豆蛋白、络蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白组合，做成的一种蛋白粉，有提高免疫力、补充营养、促进新陈代谢等功效。
一般给予进食差的老人，运动达人、术前、术后的患者，需要额外地提供蛋白质的患者可以使用。
但是在食用蛋白粉的过程中，要注意患者的肾功能是否正常。如果患者是慢性肾小球肾炎，肾功能不全的患者，吃蛋白粉时一定要注意。
因为蛋白粉食用以后，可增加肾脏的排泄功能。如果是肾功能有异常的患者，不建议使用蛋白粉。食用蛋白粉的过程中，及时查肝肾功能，尤其是肾脏功能。
对于正常的健康人不建议食用蛋白粉，只是给特殊人群，有某些特殊需要时再使用。