不吃东西的情况下，有时候人体血糖也会升高。因为人体的血糖不仅是由于饮食所决定，与机体当中的升糖激素也有一定关系。如人体在早晨起床时，黎明时会有生长激素分泌增多，如肾上腺素、生长激素、甲状腺激素等，这个时候虽然人体还没有进食，但是由于这些生长激素分泌增多，或拮抗体内胰岛素的降血糖作用，所以会出现血糖水平的升高，称之为黎明现象。
在下午四点左右人体也会出现类似的反应，称之为黄昏现象，也是由于生长激素水平升高，导致在没有进食的情况下血糖水平出现升高。所以对于血糖主要加强监测，要了解血糖升高的具体原因，如果确实升高的数值比较明显，需要使用一些药物进行调理。当然最重要的是，生活方式控制是基础。