化验血早上不可以喝水，需要保持空腹状态。所谓空腹状态就是指人体在化验血液之前，要保持8-10小时的不进食状态。化验血早上不可以喝水，是因为喝水会对人体内的血液检测造成一定的影响。人体由于摄入水分，容易导致人体的血液得到稀释，血细胞的密度就会有所下降，从而导致人体内的红细胞、血红蛋白、白细胞等浓度下降。
如果早上化验血的时候摄入水，则会导致人体内的指标出现异常。人体在检测血液常规的同时，会导致误差的出现，对于人体的检测结果造成一定的干扰。定期去化验血，对于人体治疗和预防某些不良疾病有着积极的作用。