孕妇血糖高可以吃苏打饼干，但一定要控制好数量。苏打饼干中不添加糖分，但苏打饼干也是由小麦粉制成，也就是主要成分为碳水化合物，可以提供热卡。孕妇血糖高，主要应控制好每天食物总热卡，以免总热卡超标以后影响血糖水平的控制。总热卡50%-60%都可由碳水化合物提供，像米、面都可以，苏打饼干也可以归于碳水化合物一类。如果吃苏打饼干，则应该对应扣除米和面的数量。
此外，血糖高的患者在平时尽量吃一些粗纤维含量比较多的粗粮，比如在吃米和面的同时，再选择1/3作为粗粮提供，扣除对应精米、精面，相对而言，对于孕妇血糖高控制更加有利，因为粗纤维对于孕妇，可以延缓糖分吸收，增加饱腹感。