舌苔厚、白说明胃火过旺，是由于长期积食和消化不良所导致。舌苔厚白多发生在喜好吃夜宵、辛辣、油炸类食物的人群，一般没有明显的胃部不适感觉，但是会出现舌苔增厚、发白，并伴有口臭、牙龈红肿不适等一系列口腔的问题。
对于舌苔厚、白，首先应该改变饮食习惯，戒烟、戒酒，避免进食过于辛辣、刺激和油腻的食物，以清淡、易消化的饮食为主，并且不要吃的过撑，以免造成肠胃负担。平时多喝水，最好是饮用清热降火的绿茶，比如大麦茶、菊花茶，也可以适当服用牛黄解毒片、牛黄上清片、健胃消食片等药物。另外舌苔厚、白的人要保持口内卫生，减少口内细菌数量，可以定期洗牙去除牙石等刺激物。