一天之中体温最高的时候应当是在午餐以后或者下午，体温主要跟人体的代谢有一定的关系，体温现在受到的因素很多，通常跟情绪、进食、活动、工作，包括大脑的思考都是有关系的。
一般到了夜间相对稳定，交感神经相对抑制而迷走神经相对兴奋，这时的体温往往是最低的，但是从人体开始苏醒到开始工作，进食以后交感神经逐渐开始活跃，这时皮质激素、甲状腺素开始逐渐释放，再加上精神活动、情绪、进食以后都会促进体温升高，体温往往就是在午后或者下午3-4点的时候体温达到最高峰，而相对到了下午，晚间进食晚餐以后，体温又会慢慢的开始降低。所以一般下午测的体温要比上午高，但是一般不会超过一度，也叫做体温的生理性变异，都是正常情况。