大蒜蒸水对于寒性咳嗽有一定效果，大蒜是温属性，可以入脾胃、入肺经。大蒜有大蒜素，大蒜素有较好地抗炎、抗菌作用，对气管炎类咳嗽有抗炎作用，通过抗炎改善咳嗽。
大蒜蒸水可以辅助其他食材，比如冰糖、川贝或蜂蜜等，一起煮水，口感更好。对于过敏引起的咳嗽，要量力而行。大蒜本身有气味，对过敏引起的咳嗽敏感度较高，气味可能加重呼吸道刺激，会加重咳嗽，需要慎用。