泥沙样胆囊结石的治疗主要取决于其相应的症状，以及结石的数量，如下：
第一、如果泥沙较少，患者没有任何的症状，可以先观察定期随访，平时饮食以低脂肪、低胆固醇的食物为主，禁忌油腻、油炸、辛辣、刺激的食物，禁忌烟酒。
第二、如果泥沙型胆囊结石，结石数量多，或者反复引起右上腹闷痛、胀痛、绞痛的胆囊炎急性发作症状，建议要早期手术治疗。因为反复发作的胆囊炎症会引起相应更严重的并发症，所以建议早期手术治疗。
平时也需要定期的随访、复查，评估胆囊炎的严重程度、胆囊壁的增厚程度，进一步评估胆囊结石的严重程度，以决定进一步的治疗方案。