口渴都是因为水分摄入不良，体内缺水所导致的，如果喝水后还是不能缓解口渴的症状，说明口腔局部或者全身出现其他的问题，长期口渴的病因主要有以下几点：
1、干燥综合征，口干是本病的主要症状之一，患者唾液减少，变得吞咽食物非常困难，口角及舌部干裂疼痛，还会有淋巴结肿大、关节疼痛等一系列全身的症状。
2、糖尿病人常有口干、口渴症状，由于多尿使体内失水，造成口腔干燥。
3、甲状腺功能亢进症也会出现口渴症状，甲亢患者代谢增快、产热增多，主要症状是口渴、多汗、易怒、突眼等。
4、唾液腺分泌功能不良，头颈部肿瘤放疗放疗后，唾液腺受损或者慢性腮腺炎等，导致腮腺功能下降，使唾液流量减低。