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"在豆角中毒时，患者往往会有恶心、呕吐、腹部不适、腹痛、腹泻等急性胃肠炎的症状。往往在进食豆角后数小时内便会发作，其主要的原因是因为进食未成熟的豆角或者在烹饪过程当中未能够将其...
解洪明│哈尔滨市传染病医院
2023/11/11 收听(42142)
02:16
吃豆角中毒没有特效的解毒药，最基本的治疗方式是把中毒源排出，在胃肠不适、呕吐的同时，不断用食指或其他东西刺激咽喉，即抠嗓子，使中毒物质全呕吐出去，然后大量喝水再吐。同时去...
李力卓│首都医科大学宣武医院
2023/04/02 播放（68646）
"豆角和其他豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素。皂角和植物凝集素对胃肠黏膜有强烈的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用。这两种中毒物质都不耐热，经充分加热后，可以将有毒物质破坏...
刘敏│聊城市第二人民医院
2023/09/02 收听(16548)
"豆角中毒出现的症状，首先表现为胃肠道症状，例如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。如果毒素影响到中枢神经系统，会出现头晕、头痛、恶心、呕吐，严重者会出现昏迷、抽搐、休克，甚至中枢性...
罗兆雄│广东省中西医结合医院
2023/06/22 收听(27348)
豆角含有凝集素和皂素这两种可以导致人中毒的毒素成分，中毒后主要有恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头晕、乏力等一系列症状。豆角的这两种毒素目前还没有解毒药，对于豆角中毒患者应尽早发现，及...
于园园│宁夏医科大学总医院
2023/11/26 收听(27320)
01:43
吃豆角中毒，如果情况不是特别严重，可以通过催吐、导泻或者自行多喝温开水来缓解豆角中毒的症状，这样可以在吐泻之后迅速自愈。吐泻严重者可对症治疗。有凝血现象者可给予低分子右旋...
李琰│河南省中医院
2023/10/26 播放（89072）
01:44
生豆角或半生半熟的豆角，它们里面含有凝集素和皂甙，这两种毒素都可以导致人中毒，中毒以后主要有恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头晕、乏力等一系列症状。 从理论上讲豆角的...
陈太碧│海南医学院第二附属医院
2023/04/08 播放（79450）
"豆角引起中毒主要是服用了没有煮熟的豆角，因为没有煮熟的豆角里含有会刺激胃肠黏膜和破坏红细胞的一些有毒成分，中毒后可以导致口腔、咽部有烧灼感，还会出现头痛、头晕、恶心、呕吐、腹...
邱铭盛│中国人民解放军第四七六医院
2023/07/03 收听(73378)
01:57
豆角中毒后是否能够自动解毒，需要因人而异，包括需要根据患者中毒量、摄入豆角的量、年龄，以及否有原发病、基础疾病，或免疫力、代谢功能等，均与豆角中毒的程度直接相关，具体情况...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/04/17 播放（60004）
01:36
刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院
2023/11/30 播放（57004）
"当人体进食烹饪没有完全熟透的豆角，或者进食未成熟的豆角时，便有可能出现豆角中毒的情况，往往在患者进食后数小时内出现。一般临床上多表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性消化道症状，...
解洪明│哈尔滨市传染病医院
2023/11/16 收听(77570)
"吃豆角中毒，对于大多数人群而言，往往不需要特殊的处置，其症状便会在数小时到1-2天内，会自行缓解和消失。但是对于恶心、呕吐、腹泻等症状明显的患者，或者年老体弱的人群，应该给予...
解洪明│哈尔滨市传染病医院
2023/05/07 收听(80970)
"进食少量未做熟的豆角，可在数小时内引起中毒，其症状大多以消化系统的症状为主，例如恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等。在经历了吐、泻之后，基本可以排出大部分有毒的物质，接下来只要注...
张君实│保定市第一中医院
2023/05/20 收听(59040)
01:32
日常生活中应该注意将豆角加热熟透，食用时应无生味或苦梗感。进食未加热或未彻底熟透的豆角可以引起中毒，多表现为头晕、呕吐、恶心，严重时表现为上吐下泻。若患者豆角中毒症状较轻...
周雄│湖南省儿童医院
2023/08/29 播放（73976）
当进食未煮熟的扁豆角之后会出现中毒的症状，患者往往会有头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。还有的患者可能会出现胸闷、气促、心慌、肢体麻木，严重的患者可能会由于中毒引起休克...
李彩霞│内蒙古自治区人民医院
2023/01/09 收听(96312)
"豆角中毒是生活中常见的一种中毒现象，豆角里面含有皂素和血凝素两种有毒成分，豆角没有充分加热熟透，这两种有毒成分没有被破坏，会导致中毒，如果豆角被充分加热熟透，不会引起中毒出现...
于园园│宁夏医科大学总医院
2023/03/07 收听(75626)
"正常情况下，吃豆角不会中毒，但是如果吃了没有煮熟或烧熟的豆角，就会发生豆角中毒。豆角内主要包含两种毒素，第一种是豆素，豆素是一种毒蛋白，存在于各种食用豆类当中，具有凝血作用，...
郭峰│中国医科大学附属盛京医院
2023/03/22 收听(30119)
02:21
扁豆角是日常生活常见的也会经常吃到的，价钱也不高，所以很多学校、工地的饭堂都会去买。有时候急诊科会接触到很多人拉肚子，开始以为细菌性引起的胃肠炎，后来经过询问有吃豆角，会...
林小茂│惠州市中医医院
2023/01/22 播放（63770）
"豆角是一种日常生活中经常食用的蔬菜，很多人非常喜欢食用。但豆角中含有植物的一些激素，以及皂角，如果烹饪不当，会引起豆角中毒。豆角中毒后患者可能会出现头痛、头晕、恶心、呕吐和腹...
余剑波│北京大学人民医院
2023/10/05 收听(19240)
