恶性脑肿瘤一般适用高蛋白饮食，包括大豆、新鲜的动物瘦肉、鱼肉、牛奶等优质蛋白食物。蔬菜可以选择西蓝花、胡萝卜，大蒜、卷心菜、菜花等，在医学研究中，显示板蓝根汤剂也有较好的防癌作用，同时要求吃比较清淡的食物，低钠低盐食物。含碘食物包括海带、紫菜、海参等，可以阻止胆固醇代谢，可以较好地抑制恶性肿瘤的生长。