在一定的时间内，母乳冷冻之后还是有营养的。母乳在收集以后应快速的放入冰箱冷冻室，温度保存在零下4-20℃左右，保存时间在三个月之内。母乳中的营养成分包括蛋白质、脂肪、维生素等营养不会变质，营养成分也不会分解流失。如果冷冻时间大于半年以上，乳汁中的脂肪、蛋白质含量会降低、pH值也会降低，其他的营养成分也会不同程度的减少。所以建议母乳无论是冷冻还是冷藏，都不要时间太长。收集母乳对于保证冷冻后，母乳的质量也是非常关键的。在收集母乳时，要注意容器和手部的卫生，避免微生物污染。再次使用时要注意缓慢复温，避免温度太高使蛋白质凝固变性。