晚上吃太饱危害很大，尤其对胃部增加肠胃负担，还容易导致肥胖。吃太饱会让身体吸收更多的热量，使人发胖。晚上吃太饱容易导致糖尿病，尤其是中年人，吃太饱会刺激胰岛素大量分泌引起糖尿病，还可能造成胰腺炎。
晚饭吃太饱容易患结石，人在饭后排尿量增加，晚饭吃过饱可能会让尿液滞留在尿路中，不能及时排出，就容易导致尿液中的钙不断增加，形成尿路结石。
晚饭吃过饱，会让胃肠对周围的器官造成压迫，使大脑细胞活跃，容易做噩梦。长期做噩梦会让人精神疲惫，引起神经衰弱等疾病。晚饭吃过饱容易发生各种疾病，对健康不利，平时吃六七分饱就可以。