糖尿病患者不可以吃红心火龙果，虽然红心火龙果的营养价值较高，具有大量的维生素、纤维素以及微量元素，且具有清热解暑、利尿、去毒的功效。
由于红心火龙果中所含的糖分较多，升糖指数较高，糖尿病患者吃红心火龙果容易导致人体内糖分堆积，人体出现血糖上升的现象，所以糖尿病患者不可以吃红心火龙果。
建议用其他低热量低糖分的食物代替红心火龙果，比如苹果、猕猴桃等，这些新鲜的水果中糖分较低，热量较少，所含的维生素、纤维素以及微量元素，对于均衡人体内的血糖有积极作用，对人体血糖的调节起着积极的辅助性作用。