有一少部分人在吃完红心火龙果后，在小便时会出现红会的尿液，红心火龙果当中含有丰富的花青素，这种花青素是水溶性的，很难被人体所吸收，大部分都会随着尿液排出到体外。有的人可能对于色素吸收以及代谢能力比较弱，在吃完红心火龙果后水喝的少，尿液就会逐渐变成红色，但是这种花青素对于人体没有任何影响，只需要多喝几杯水，尿液就会逐渐的恢复正常。
红心火龙果不仅味道甜，而且还具有非常高的营养价值，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钙、磷、镁、钾等，能够提供人体所必须的营养元素。如果没有食用火龙果尿液出现红色，一定要及时去医院，进行详细的检查。