引起口干舌燥的病因有很多种，举例子个，比如说干燥综合征。干燥综合征，作为一种自身免疫性疾病，除了出现口干舌燥之外，还会出现眼干、泪液分泌减少，或者伴随有其他系统的症状，皮肤的紫癜、关节的疼痛或者蛋白尿等等会出现这些情况。另外，舌炎也可以引起口干舌燥，引起舌炎的原因也有很多种，包括最常见的有贫血、核黄素缺乏症以及吸收不良综合症，这个时候也会出现口干舌燥的情况。当然了，也不排除饮食方面的因素，或者本身就有慢性的糖尿病这些情况。