痛风是以人体内的血尿酸负荷过度为发病基础的。人体的尿酸来源于是代谢产生的尿酸，占80%，饮食摄入即外源性的尿酸，占20%。如果控制饮食或者吃低嘌呤含量的饮食，可减少10%-18%的尿酸，同时可以减少痛风的急性发作。
因此对于痛风的治疗来说，饮食要注意，一定要吃低嘌呤含量的饮食。为了降低痛风的复发率，必须限制高嘌呤食物，比如牛羊肉、猪肉，富含嘌呤的海鲜，调味的糖、甜点、调味盐、酱油和调味汁、红酒、果酒这些都不能吃。避免食用果糖饮料，还有动物内脏、黄油、啤酒、白酒，还有富含果糖的水果，也应该禁止应用。
因为有研究表明，富含果糖的饮料可增加女性患痛风的风险。含糖软饮料和果糖可增加男性患痛风的风险。总之，痛风患者的饮食一定要特别注意。
饮食应该是鼓励多吃些含嘌呤低的新鲜蔬菜，食用低脂、脱脂奶及其制品，或者吃鸡蛋、精致的米面，避免食用果糖饮料，还有果糖高的水果，苹果、梨、芒果、榴莲，这些都含的果糖比较高，所以痛风患者是不能吃的。通风患者可以吃含果糖较少的水果，比如樱桃、草莓、菠萝、西瓜、桃子。