胃出血后吃东西要掌握原则，开始进食应是流质，米汤、藕粉较好，也可用牛奶，要适量，不宜过多。不要饮用太酸、太甜的食物，这些均使产酸增多。要少量多餐，饮食温热，过热的食物有可能使胃黏膜的血管扩张，不利于止血。浓茶、浓咖啡均应避免。如食物清淡无味时，稍加少量食盐即可。出现停止后可逐步增加食物的品种和数量。可以配合药物治疗，常用的止酸药有奥美拉唑、兰索拉唑、雷贝拉唑等，以及应用止血药如云南白药胶囊。杀菌剂保护胃黏膜可用铋剂如丽珠得乐。