甲减饮食上要注意什么

2023-02-13 09:18

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甲状腺机能减退症简称甲减,它是由多种原因引起的甲状腺激素的合成、分泌或生物效应不足所致的一种,全身新陈代谢率降低的综合征。所以,根据原因不同甲减,在饮食上应该是特别的注意。
因缺碘引起的甲减,需要选用适量的海带、紫菜,可以应用碘盐、碘酱油、碘蛋或面包加碘。炒菜的时候应注意,碘盐不宜直接放入沸油中,以免碘挥发而降低碘浓度。蛋白质补充选用蛋类、乳类、各种肉类、鱼类。
植物蛋白可以互补,如各种豆制品、黄豆等。动物肝脏可纠正贫血,还要保证各种蔬菜和新鲜水果。在甲状腺功能低下的时候,脂肪的代谢紊乱,所以应该注意限制高脂肪食物,如食用油、硬果类食物、芝麻酱、火腿、五花肉等。
还要忌食富含胆固醇的食物,如蛋黄、奶油、动物脑及内脏等。而且促甲状腺肿的物质,容易影响甲状腺激素的分泌,所以也要忌食各种促甲状腺肿的食物,如各种卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等。

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