晚上容易饿与胃火旺盛、肠易激综合征、十二指肠溃疡等因素有关。
胃火旺盛的人会出现胃功能的亢进，吃完食物后食物会快速被胃排空，因此经常会在晚上出现饥饿感。肠易激综合征的表现多种多样，部分人以肠道蠕动亢进为主要表现，这些人发病时肠道会快速将摄入的食物排空，因此更容易出现饥饿感，肠易激综合征的人还会伴随腹胀、腹泻等表现。
患有十二指肠溃疡的患者经常伴随饥饿痛和夜间痛的表现，主要是由于夜间胃酸分泌过于旺盛，进入十二指肠时会对溃疡面造成刺激而引起。晚上容易饿的人最好通过胃镜检查、X线、钡餐检查的方法进行确诊，并且针对疾病进行治疗。