如果出现肠炎，首先要搞清楚是急性肠炎，还是慢性肠炎。急性肠炎忌食酸性的，寒凉的食物。可以多吃温热的，容易消化的热汤类食物。平时要多吃高营养、高蛋白、高热量、低脂肪的食物。这样可以减轻胃肠道的负担，促进食物的消化和吸收。也可以多吃补益脾胃的食物。例如桂圆、花生、大枣、芡实、赤小豆、薏仁、绿豆、荔枝、桂圆、茯苓、大枣、花生等。