高血糖可不可以吃山芋

2023-03-14 12:08

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对糖尿病患者饮食指导原则是限量不忌口,故没有什么不能吃,山芋可以吃。但是要注意,山芋是富含淀粉的一个物质,应该规范在主食范畴里,应该跟米饭、面条、馒头等东西都算作是主食。所有主食加在一起,每一顿饭生重不能超过100g。因此,如果要是吃山芋,一定要注意控制量,每顿饭都要注意控制量。
另外,在吃完饭之后,从吃第一口饭开始算时间,两小时要测一下餐后血糖。明确吃完山芋之后血糖是否上升得过快、过多,以及是否居高不下。

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