霜打的桑叶也叫霜桑叶，桑叶最好是在霜降后采摘，效果最好。霜桑叶主要是具有疏风清热、清肝明目、平肝潜阳等作用。
可以治疗风热引起的头痛、发热、咽痛等症状，可以与双花、连翘、薄荷、蔓荆子等药物配伍使用。对于肝热引起的头痛、口苦咽干、目赤肿痛等，也有非常好的治疗效果，常与菊花、龙胆草等药物配伍使用。
除此之外，霜桑叶还可以治疗肝阳上亢引起的头晕目眩、高血压等疾病，常与天麻、双钩、石决明、夏枯草、天麻等药物配伍使用。