食管癌术后护理对于术后的恢复是很重要的，术后都会留置胃管，胃管是对胃腔减压，减轻食管吻合口的压力，因此必须保持胃管的固定，还需要观察胃管流出来胃液的量，观察有没有出血。手术后尽早让患者下床活动预防静脉血栓，刚开始下床动作缓慢，术后应该鼓励患者自主咳嗽、咳痰，咳嗽时注意保护伤口。食管癌术后早期是静脉营养，一周左右可以考虑进食，在医嘱的指导下刚开始进食少量全流质无渣饮食，如肉汤、菜汤等，少食多餐，后续可以过渡到流质为清淡易消化饮食，同时适当补充蔬菜、水果、豆类、奶类等。