糖尿病人能吃莲子和银耳吗?

2023-11-21 14:53

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糖尿病患者可以吃银耳和莲子,银耳的营养比较丰富,具有提高免疫力、抗肿瘤、降血脂的作用,也含有丰富的粗纤维,对改善胃肠蠕动、治疗便秘有比较好的作用,而且对血糖没有影响。
莲子主要是具有清热解毒的作用,这两种食品适合糖尿病患者吃,经常做成银耳莲子汤来吃。但是需要注意糖尿病患者在做银耳莲子汤的时候,一定不要放入冰糖、蔗糖或者是蜂蜜,虽然吃起来口感比较好,但是对患者血糖的影响非常大。

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陈乐天首都医科大学附属北京友谊医院

2023/10/31 播放(83508)

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