出现大便颜色发白首先要排除饮食及药物的影响因素，其次要考虑是否发生了胆道梗阻。正常人大便是黄色、黄褐色或者黄绿色，是因为正常人体分泌出来的胆红素，随胆汁排入十二指肠，到小肠、结肠、直肠，使大便染色。
当发生胆道梗阻时，胆汁和胆红素不能正常排入肠道，大便呈现白色、灰白色、陶土色。但是胆红素和胆汁虽不能排入肠道，但是其分泌途径正常，所以大多数的胆汁胆红素反流入血，患者还会出现皮肤、巩膜、手、脸、足等多处的黄染。胆汁中的胆汁酸盐具有很强的刺激性，它会刺激皮肤末梢的神经，出现难以忍受的皮肤瘙痒。所以对于出现胆道梗阻的患者，会出现大便灰白、皮肤发黄和皮肤瘙痒等多种表现。
当出现大便颜色、性状以及排便习惯异常时，要引起高度重视，及时就医，以免延误病情。