低烧是指体温在37.3-38℃之间，低烧是可以喝红糖姜水的。生姜药性辛温，能发汗解表、祛风散寒，作用缓和，有一定的退热作用，一般多用于风寒感冒引起的发热的治疗。
只要不出现咽喉肿痛、风热感冒时是可以食用红糖姜水的。低烧时还可以做物理降温，多喝水，饮食上要清淡可口。如果低烧持续不退，建议去医院进行相关检查，明确诊断后再进一步治疗。