胆囊结石手术现在都是微创治疗，微创胆囊结石术六个小时之后就可以适当的喝水，吃稀饭等流质的食物，等到胃肠道功能恢复，可以进行米饭的摄入。胆囊结石术后的饮食要注意清淡，避免油腻食物的摄入，避免高蛋白、高脂肪、高胆固醇食物的摄入，同时要少吃多餐，避免暴饮暴食。不要抽烟、喝酒，适当的锻炼，避免着凉、劳累，保持良好的饮食习惯和生活习惯，三个月以后就可以慢慢的过渡到正常的饮食。